Le dispositif des tickets restaurant a bien des avantages autant pour vous, chef d’entreprise, que pour vos salariés. Mais quel prix cela représente-t-il ? Cela dépend notamment de la valeur du ticket restaurant, de la part patronale prise en charge et de la réglementation en vigueur. Le point sur les règles à connaitre et le coût de ce dispositif de restauration.
Comment est financé le titre-restaurant en entreprise ?
Les tickets restaurant repose sur un système de cofinancement : une partie est prise en charge par l’employeur, puis le reste par le salarié.
Les tickets restaurant sont utilisables seulement les jours ouvrables (du lundi au samedi), sauf pour les salariés travaillant le dimanche et les jours fériés et son utilisation est plafonnée à 25 euros de dépenses par jour.
Vous pouvez proposer deux types de tickets restaurant à vos salariés, au format papier ou carte à puce.
Quel est le coût d’un ticket restaurant pour l’entreprise ?
Le coût du titre restaurant va dépendre de plusieurs éléments : le montant journalier que vous souhaitez fixer, votre participation patronale et les frais de gestion appliqués par l’émetteur des tickets restaurant.
Part employeur de la valeur faciale (= montant journalier du ticket restaurant)
L’employeur détermine librement le montant journalier du ticket restaurant, mais sa participation doit respecter la fourchette réglementaire de 50 % à 60 % de la valeur faciale pour bénéficier d’exonération de cotisations sociales. Une participation inférieure à 50 % ou supérieure à 60 % entraîne automatiquement la réintégration dans l’assiette des charges sociales, impactant ainsi votre fiche de paie.
Concrètement, pour un ticket de 13 €, votre participation oscille entre 6,50 € (50 %) et 7,80 € (60 %). Le salarié assume le solde, soit entre 5,20 € et 6,50 € selon votre choix. Cette répartition doit être appliquée sur une base égalitaire aux membres du personnel concernés.
Plafond d’exonération de cotisations sociales 2026
Il existe aussi un plafond d’exonération de la participation patronale, fixé à 7,32 € en 2026, contre 7,26 € en 2025. Cette revalorisation annuelle vise à soutenir le pouvoir d’achat face à l’inflation.
Au-delà du plafond de 7,32 €, la part excédentaire sera réintégrée dans l’assiette de calcul des cotisations sociales. Cette règle garantit le respect du cadre légal tout en optimisant vos avantages fiscaux.
Limite d’exonération du montant total du titre restaurant en 2026
En somme, pour bénéficier de l’exonération maximale, la valeur faciale de votre titre restaurant doit être comprise entre :
- 12,20 € pour une prise en charge patronale de 50 %.
- 14,64 € pour une participation patronale de 60 %.
| Valeur faciale | Part employeur (50%) | Part salarié (50%) | Part employeur (60%) | Part salarié (40%) |
| 12 € | 6,00 € | 6,00 € | 7,20 € | 4,80 € |
| 13 € | 6,50 € | 6,50 € | 7,8 € ⚠️ (7,32 € + 0,48 €) | 5,20 € |
| 14 € | 7,00 € | 7,00 € | 8,4 € ⚠️ (7,32 € + 1,08 €) | 6,68 € |
| 15 € | 7,5 € ⚠️ ( 7,32 € + 0,18 €) | 7,68 € | 9 € ⚠️ ( 7,32 € + 1,68 €) | 7,68 € |
⚠️ : Montant dépassant le plafond d’exonération de 7,32 € (2026), soumis aux cotisations sociales
Frais de gestion des sociétés émettrices de ticket restau : quelle est leur commission ?
Les sociétés émettrices facturent des frais de gestion qui oscillent généralement entre 1,5 % et 2 % du montant total des titres commandés. Ces commissions incluent la production, la livraison et le traitement administratif de vos tickets restaurant.
Un minimum de facturation par commande s’applique, variant de 50 à 100 euros selon l’émetteur choisi. Les titres dématérialisés génèrent souvent des coûts légèrement inférieurs aux versions papier, grâce à une gestion simplifiée.
Chaque forme de commission diffère selon l’émetteur : Edenred, Pluxee ou Swile proposent leurs propres grilles tarifaires. Certains appliquent des tarifs dégressifs selon le volume commandé, rendant la mise en place plus avantageuse pour les entreprises importantes.
Total annuel du prix d’un ticket restaurant pour l’entreprise : exemple
Prenons une entreprise de 50 salariés avec des tickets restaurant de 12 €.
La participation patronale de 55 % représente 6,60 € par titre, montant totalement exonéré puisqu’inférieur au plafond de 7,32 €.
Les calculs suivants sont effectués sur une base de 220 jours travaillés annuels.
| Élément | Détail | Calcul | Montant |
| Participation patronale | 55% de la valeur faciale | 12 € × 55% | 6,60 € |
| Part salariale | 45% de la valeur faciale | 12 € × 45% | 5,40 € |
| Coût patronal annuel | Part employeur × salariés × jours | 6,60 € × 50 × 220 | 72 600 € |
| Frais de gestion émetteur | 2% du montant total | 72 600 € × 2% | 1 450 € |
| Budget annuel global entreprise | Coût patronal + frais de gestion | 72 600 € + 1 450 € | 74 050 € |
| Retenue mensuelle par salarié | Part salariale × jours travaillés mensuels | 5,40 € × ~18,3 jours | ~99 € |
ℹ️ À savoir : les titres restaurant sont délivrés en fonction des jours travaillés. Le montant dû au salarié dépend donc aussi de ses jours d’absence (congés annuels, maladie…).
Les tickets restaurant sont-ils obligatoires ?
Le recours aux tickets restaurant n’est pas une obligation. Vous pouvez tout aussi bien prendre en charge la restauration de vos salariés par un autre moyen (restaurant d’entreprise, prise en charges des frais de restauration…).
Attention, si vous souhaitez mettre en place ce système de distribution de tickets restaurant, tous vos salariés devront y avoir accès. Seuls les salariés dont le repas n’est pas compris dans leurs horaires de travail ne peuvent y prétendre.
⚠️ Important : l’accès à cet avantage social n’est pas automatique pour tous les dirigeants d’entreprise. Pour connaître les conditions d’éligibilité selon votre statut, référez-vous à notre guide détaillé sur les tickets restaurant pour les dirigeants.
Quels sont les avantages des tickets restaurant pour l’employeur ? 5 atouts à considérer
- Exonération de cotisations sociales jusqu’à 7,32 € par titre, soit une économie potentielle de 1 757 € par salarié et par an.
- Déductibilité fiscale complète de votre contribution du résultat imposable de l’entreprise.
- Alternative économique à l’installation d’une cantine d’entreprise qui nécessiterait des investissements lourds en infrastructure.
- Outil de fidélisation et de motivation des équipes sans augmenter directement les salaires bruts.
- Amélioration de votre attractivité en tant qu’employeur face à la concurrence sur le marché du recrutement.
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